Nom scientifique: Morchella rotunda
Synonymes français: Morille blonde, Morille, Morille fauve
Synonymes latin: Morchella esculenta var. rotunda
Habitat: Plus tardive que les autres morilles, elle apparaît au cours du printemps de mai à juin.
Chapeau: Le chapeau est creux, d'un joli blond-jaune, arrondi, parfois plus large que haut. Il est creusé de larges et profondes alvéoles.
Pied: Le pied est creux, court, trapu et légèrement renflé à la base. De couleur blanchâtre à ocre.
Odeur: Odeur fruitée très agréable.
Synonymes français: Morille blonde, Morille, Morille fauve
La morille blonde, un de nos meilleurs champignons, est très facilement reconnaissable par sa couleur et son aspect d’éponge mais ne doit jamais être consommée crue !!
Consultez aussi notre dossier pour savoir comment trouver des morilles blondes
Morille ronde ou Morille blonde (photo: Strobilomyces)
Habitat: Plus tardive que les autres morilles, elle apparaît au cours du printemps de mai à juin.
Chapeau: Le chapeau est creux, d'un joli blond-jaune, arrondi, parfois plus large que haut. Il est creusé de larges et profondes alvéoles.
Pied: Le pied est creux, court, trapu et légèrement renflé à la base. De couleur blanchâtre à ocre.
Odeur: Odeur fruitée très agréable.
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