Voici les équipements et vêtements fortement recommandés :
- Un couteau.
- Bottes ou chaussures de randonnées en fonction de l’humidité du moment et du lieu de cueillette.
- Un pantalon rentré dans les chaussettes plutôt qu’un short car les coins humides où poussent les champignons sont des sites appréciés par les tiques.
- Un ciré ou une cape de pluie.
- Au moins un bon guide de détermination des champignons.
- Un panier plutôt large pour éviter d’avoir trop de couches ce qui pourraient abîmer les espèces les plus fragiles.
- Une petite brosse pour nettoyer le champignon.
Attention : Bannissez les sacs plastiques qui font suer les champignons et altèrent leur qualité.
Ramassage : Coupez le bas du pied pour éviter de mettre de la terre ou des feuilles mortes dans le panier et ainsi avoir des champignons propres. Si le pied est trop coriace, ôtez-le (cela ce fait par exemple pour les coulemelles (Macrolepiota procera)).
Pour les amanites, retirerez aussi la volve et l’anneau.
Pour les cèpes et bolets, essuyez-les et placez-les la tête en bas dans le panier de sorte que les petits vers blancs en sortent avant votre retour à la maison.
Ne récoltez que des exemplaires relativement jeunes (mais pas les trop jeunes et trop petits que vous laisserez en place) et ayant l’air sains. Les exemplaires les plus vieux ne seront pas prélevés car ils souvent attaqués et secs et, chose très importante, ils contribuent au renouvellement de l’espèce.
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